书目详细信息
： 人气川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-3060-6:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人气川菜/.诺琳文化传播公司编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 224页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 美味家做系列 |
| 提要文摘： | 本书共六部分，内容包括了川菜诱人的秘诀、素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类豆类及其他，涵盖了川菜味型、川菜烹调特色与方法等具体内容。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 团体名称等同： | 诺琳文化传播公司 编著 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20220531 |