| ISBN/价格： | 978-7-5349-5917-2:CNY18.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 410000 |
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| 题名责任者项： | 营养与膳食/.袁媛主编 |
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| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2013 |
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| 载体形态项： | 126页:;+图:;+26cm |
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| 一般附注： | 中等卫生职业教育“十二五”规划教材 供中等卫生职业学校各专业用 |
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| 提要文摘： | 本书内容包括：营养学基础、各类食物的营养价值、平衡膳食与科学烹调、不同人群的营养与膳食、常见疾病的营养治疗及实践指导。 |
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| 题名主题： | 食品营养 膳食 中等专业教育 教材 |
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| 中图分类： | R151.3 |
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| 个人名称等同： | 袁媛 主编 |
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