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书目详细信息： 不散的宴席:现代餐饮业的中国路径

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《不散的宴席:现代餐饮业的中国路径》

ISBN/价格：	978-7-5044-7689-0:CNY45.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	不散的宴席/.王群，楚东主编/.中国连锁经营协会编
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,2012
载体形态项：	194页:;+图，照片:;+24cm
提要文摘：	本书讲述了中国餐饮连锁经营发展的历程，书中采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人，分享其品牌创立过程中的经验和教训。
题名主题：	饮食业连锁经营经验中国
中图分类：	F726.93
个人名称等同：	王群 (餐饮) 主编主编主编主编
个人名称等同：	楚东主编

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