书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5046-7409-8:CNY47.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.景兴科，练成，查璐琴主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 270页:;+28cm |
| 一般附注： | 全国医学类专业创新教材 供护理专业、助产专业使用 |
| 提要文摘： | 本书基本内容包括营养学基础知识、植物化学物、各类食品的营养价值、合理营养指导、食品卫生与食品安全、社区营养、临床营养、常见疾病营养治疗，同时编写五次营养实训指导，使基本的营养学知识能渗透式融合到营养咨询、营养教育、营养干预和营养治疗的实际工作过程中去。最后，附有《营养与膳食》综合模拟卷两套。 |
| 题名主题： | 膳食营养 医学院校 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 景兴科 主编 |
| 个人名称等同： | 练成 主编 |
| 个人名称等同： | 查璐琴 主编 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20241126 |