书目详细信息
： 肉馅制作的超级美味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5104-5230-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 肉馅制作的超级美味/.(日)白石靖子，(日)小泽绫乃，(日)中村千寿子著/.陈宗楠译 |
| 出版发行项： | 北京:,新世界出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 92页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分5大章节，分别对传统肉馅料理、西洋风味肉馅料理、中餐肉馅料理、其他国家传统特色肉馅料理、日式精美肉馅料理做出详细的制作解说同时，还针对几款特色菜的伴食作料给出贴心建议。在末尾介绍完书中料理所需的调味料后，附上菜肴索引供读者查阅。 |
| 题名主题： | 肉类 食谱 世界 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 个人名称等同： | 白石靖子 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 小泽绫乃 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 中村千寿子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 陈宗楠 译 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20231116 |