书目详细信息
： 公共营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5067-8810-6:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 公共营养学/.周建军，詹杰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 295页:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材 供食品与营养相关专业用 |
| 提要文摘： | 本书内容上涵盖营养学基础、各类食物的营养价值、特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养调查与评价、营养监测、社区营养、营养干预、营养教育以及食物营养政策与法规等内容。 |
| 题名主题： | 营养学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 周建军 (饮食营养学) 主编 |
| 个人名称等同： | 詹杰 (女， 主编 |