ISBN/价格: | 978-7-5552-3591-0:CNY32.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 千滋百味肉末香/.格润生活编著 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
载体形态项: | 191页:;+彩图:;+25cm |
丛编项: | “最好的食材”系列 |
提要文摘: | 本系列书不是单纯的菜谱,书中对每个食材进行细致的解剖,从古到今,从粗到细,由表及里,讲好每个食材的故事,丰富我们的谈资。本书为该系列其中之一册,自古肉末有名菜,食之有味,说来有趣。下饭好菜,米饭的最佳伴侣。 |
题名主题: | 荤菜 菜谱 中国 |
中图分类: | TS972.125 |
团体名称等同: | 格润生活 编著 |
记录来源: | CN 58marc.cn 20231206 |