书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-5122-4:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.熊洁，杨华，郭玉华主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等职业教育护理专业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书为全国高等职业教育护理专业十三五规划教材，共分为十章，内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，合理营养，营养调查、食谱编制及营养教育，特定人群的营养，特殊环境作业人群的营养，医院膳食，肠内与肠外营养支持，常见疾病的营养与膳食指导。本书为了适应新时代高职学生的学习特点，顺应高职护理专业的发展要求，实现与临床护理接轨的基础上，特编本教材。本教材既方便教师进行教学活动，也有利于增强学生的学习兴趣（举例均采用临床案例），提高学习效率。 |
| 题名主题： | 营养学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食 食品营养 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 熊洁 主编 |
| 个人名称等同： | 杨华 主编 |
| 个人名称等同： | 郭玉华 主编 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20241119 |