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书目详细信息： 林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味

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《林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味》

ISBN/价格：	978-7-5372-6287-3:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 650000
题名责任者项：	林美秀/.超级电视台编
出版发行项：	乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2016
载体形态项：	191页:;+彩图:;+24cm
一般附注：	33厨房
提要文摘：	本书记述了做料理除了要知道烹调的步骤，还有一些让食物更美味的技巧，包含食材的切法、食材料理的正确观念、带出食材原味的高汤熬制。
题名主题：	家常菜肴菜谱台湾
中图分类：	TS972.12
团体名称等同：	超级电视台编
记录来源：	CN 58marc.cn 20231123

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