书目详细信息
： 中西医结合营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5023-7983-4 :CNY96.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中西医结合营养学/.刘剑英主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学技术文献出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 358页:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书共分7篇，开篇论述营养学基础，介绍各类内营养素的生理功能与健康促进及疾病预防的关系；随后按照西医营养学主要研究领域从食物营养、人群营养、公共营养、疾病营养、营养强化和保健食品等方面分别阐述；最后从中医食疗思想、原则及常见病症辩证施治等方面论述了中医营养与养生保健的理论及应用。 |
| 题名主题： | 中西医结合 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 刘剑英 主编 |