书目详细信息
： 食品免疫学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6835-0:CNY44.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品免疫学/.宋宏新主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 330页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Food immunology: principles and techniques |
| 提要文摘： | 本书从食品科学和食品质量与安全专业的教学实际出发，从庞杂的免疫学中选取免疫学基础和应用免疫学两大部分进行阐述。 |
| 并列题名： | Food immunology:principles and techniques eng |
| 题名主题： | 食品卫生学 免疫学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 题名主题： | 免疫学 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 宋宏新 (生物化学) 主编 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20241101 |