书目详细信息
： 从0开始做韩餐家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5158-0164-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从0开始做韩餐家常菜/.王青，周学武主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中华工商联合出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 100页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为以辣见长的韩国美食、酱香传奇——韩国汤、精致美观——韩国家常菜&主食三部分，介绍了土豆辣姜汤、年糕片汤、荠菜大酱汤、拌明太鱼、桔梗泡菜、生拌牛肉等韩国经典菜肴的烹饪方法。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 韩国 |
| 中图分类： | TS972.183.126 |
| 个人名称等同： | 王青 (厨师) 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 主编 |
| 个人名称等同： | 周学武 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN 110120 20120510 |