| ISBN/价格： | 7-5323-8058-0:CNY19.80 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 310000 |
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| 题名责任者项： | 创新上海菜/.蔡育发主编 |
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| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2005 |
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| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+21cm |
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| 题名主题： | 菜谱 上海市 |
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| 题名主题： | 禽蛋 菜谱 上海市 |
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| 题名主题： | 肉类 菜谱 上海市 |
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| 题名主题： | 菜谱 |
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| 题名主题： | 禽蛋 |
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| 题名主题： | 肉类 |
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| 中图分类： | TS972.182.51 |
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| 中图分类： | TS972.123 |
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| 个人名称等同： | 蔡育发 主编 |
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